La famiglia Spitale ha sempre condotto l’azienda con passione e professionalità, continuando a coltivre la stessa terra e lo stesso prodotto da generazione in generazione.

L’esposizione ideale a sud ovest, l’altitudine che mitiga l’elevata temperatura estiva siciliana e la natura del terreno rendono i campi dell’azienda perfetti per avere un prodotto di altissima qualità, senza alcun trucco.

Un insieme di qualità eccezionali come sapore, sostenibilità e tradizione, rendono i loro formaggi un’eccellenza siciliana.